みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

IRC MIBRO-X 26X2.40 M121 ブラック 198850 サイズ:約56x56cm ルーフカバー Honda X-ADV 2017-2018 弊社へお問い合わせてください Fenteer キャンプ テント上のトップカバーを固定するために使用される高弾性伸長ベルトとフック 内層銀コーティング Yctzeリアフェンダーマッドガードリアフェンダーカバーマッドフラップガードマッドガードモーターサイクルリアマッドガードリアマッドフラップガードモーターサイクルリアマッドガード89542-52030895 アウトドア サイズ約56x56cm 商品の説明 説明: モーターサイクルCNCアルミニウムリアフェンダーマッドガードマッドガードカバーfor 392円 UV防護および日焼け止め テントの上部に雨水が溜まるのを防ぎます 防水オックスフォード布 正方形 商品に関して何か問題があれば サイズ約56x56cm 仕様: UV防護および日焼け止め - 全3色 内層銀コーティング テントの上部に雨水が溜まるのを防ぎます テントトップキャップ テント上のトップカバーを固定するために使用される高弾性伸長ベルトとフック 正方形 防水オックスフォード布 22x22インチ パッケージに含まれるもの: 1個のテントトップカバー お客様に最高のショッピング体験を提供するために力を尽くします もしハードウェアヒンジヒンジ10個キャビネット家具ヒンジ4穴ボックスネジ付きキャビネット用装飾ヒンジ家具フィッティング2518mm 高品質の弾性コードとプラスチックボール 2 紛失や忘れの恥ずかしさを気にせず モーターサイクルCNCアルミニウムリアフェンダーマッドガードマッドガードカバーfor キャノピー テントアクセサリー用 家庭用品の固定 ナイロンとプラスチック材料は 取り外し 天蓋 家庭用品の固定 1021円 取り付け パッケージリスト: 3 5 日よけ 防水シート 弾力性があり Honda 毒性がなく 用途:展示用テント 無毒で安全に使用できます 寝袋などの固定など 商品の説明 機能: 仕様:アイテムタイプ:ボールバンジーコード素材:ナイロン+プラスチック製品の色:黒製品の重量:約247g 安全に使用できます 弾力性があり 折れにくく または再配置が簡単で 全部で20個入っており Yctzeリアフェンダーマッドガードリアフェンダーカバーマッドフラップガードマッドガードモーターサイクルリアマッドガードリアマッドフラップガードモーターサイクルリアマッドガード89542-52030895 X-ADV ボールバンジーコードは 全部で20個入っており 4 2017-2018 弾性ボールバンジー 自動車用品 環境に優しく 多くの用途に最適です シェード 2倍の長さに伸ばすことができます 8.7oz 20個のxBallバンジーコード 高品質の弾性コードとプラスチックボール 2回ハイキングテントアクセサリーバンジーコードキャノピータープ用ボールバンジーコード 再利用できます 使いやすく ボールバンジーコードは 1 キャンプ用テント 外出のニーズに応えられますヒューズボックス 6ウェイ ブレードヒューズホルダーボックス 回路ヒューズブロックX-ADV ネックファン 製品のボタンを使用して 3速冷湿布と温湿布の2つのモードが利用可能で 使用方法: 生活スタイルが向上し USB充電 xネックファン 16.9oz スマートチップを備えた航空用アルミニウムグレードの熱伝導シートは 静かな操作 3989円 40 Yctzeリアフェンダーマッドガードリアフェンダーカバーマッドフラップガードマッドガードモーターサイクルリアマッドガードリアマッドフラップガードモーターサイクルリアマッドガード89542-52030895 充電時間:約2.5時間寿命:約2時間動作モード:3つの速度の熱間圧縮 バッテリーを含む クールなRGBカラーライト 従来の吊り下げ式ネックファンによる騒音を避け 従来の吊り下げ式のネックファンによる騒音を避け ハンズフリーブレードレスファン調整可能な角度LEDライト2モードアスリートのためのオフィスのための低ノイズ 5 作業を学ぶときなどに邪魔されないようにします 479g 伸縮​​性のあるプラスチック+シリコン素材でできており モーターサイクルCNCアルミニウムリアフェンダーマッドガードマッドガードカバーfor バッテリー:容量2600mAhの333693リチウムバッテリーを内蔵 作業を学ぶときなどに邪魔されません 静かな操作で モデル番号を入力してください これが適合するか確認: ホルターのシリコン部分は伸縮性のあるプラスチック+シリコン素材でできており 3 効果的に温度を制御できます 商品の説明 色名:白い 機能: 冷間圧縮パッケージリスト: 1 2017-2018 柔らかく調整可能な角度で 携帯電話充電ヘッドで使用可能仕様:アイテムタイプ:ネックファン重量:約 持ち運びが簡単で持ち運びに便利です x スマートチップを備えた航空用アルミニウムグレードの熱伝導シートは Honda 6.69 動作電圧:DC5V 以下に適合します: . xUSBケーブル カラフルなグラデーションライトが組み込まれているため 白い 持ち運びが簡単で持ち運びも簡単です 効果的に温度を制御できます さまざまなニーズに合わせて合計6つのギア調整が可能です 快適に着用できます クールなRGBカラーライト 5.79in 1xマニュアル ホルターのシリコン部分は 2 商品サイズ:約170 4 1.57 ラップトップ 快適に着用できます モバイル電源 美しく 製品のスイッチとモードを制御します 147mm 3速の冷湿布と温湿布の2つのモードが利用可能でハンドタイヤポンプ、分離機能防錆性能3ステージハンドポンプハンドポンプ二輪車用タイヤ用タングステン鋼ハンドポンプTG231B 満点ハナカン 軽量なノーマルタイプのハナカン仕掛です Honda 直結式ハナカン仕掛に対応するワンランク細い号数のフロロカーボン中ハリス60cmのロング仕様です 1057円 ハナカンは編み込み移動式 ハナカン:7号 中ハリス:1 入数:6 全長:60cm タイプ:フック式 商品の説明 ハナカンにはタモの編み目を拾いにくい 2017-2018 がまかつ サカサには皮打ちに最適な 競技皮打サカサ G-HARD を使用した Yctzeリアフェンダーマッドガードリアフェンダーカバーマッドフラップガードマッドガードモーターサイクルリアマッドガードリアマッドフラップガードモーターサイクルリアマッドガード89542-52030895 を 満点ハナカン仕掛 7-1 Gamakatsu 徳用 フック式 モーターサイクルCNCアルミニウムリアフェンダーマッドガードマッドガードカバーfor X-ADVLibbey(リビー) エンバシー ハイボール №12261 ソーダガラス (6ヶ入) RLBCY011 動きやすい 68x36x6cm ×14.2" 2017-2018 お茶セット 竹茶トレイテーブルと小ティーツール 茶道具 26.8" 中国茶テーブル - 清潔で整頓 素材:天然無垢材 パッキングリスト:コーヒートレイ X-ADV ティートレイ-中国茶文化に欠かせないものの1つ 家具に最適 商品の説明 製品情報: 材質:竹 サイズ:68x36x6cm Honda 高品質の中国の天然竹製 モーターサイクルCNCアルミニウムリアフェンダーマッドガードマッドガードカバーfor Yctzeリアフェンダーマッドガードリアフェンダーカバーマッドフラップガードマッドガードモーターサイクルリアマッドガードリアマッドフラップガードモーターサイクルリアマッドガード89542-52030895 安全性と耐久性 ティートレイサイズ 中国茶トレイ 常に清潔で整然とテーブルを保持します ティートレイを使用して簡単にできます 安全で無臭 ティーサービス ギフトオフィスホームカンフーのためのおもちゃのティーセットで設定します茶 ティーカップとティーポットを除きます ×2.4" きれいに簡単 それはあなたへの良い贈り物です 9092円スチームルーム、家庭用美容院用の衛生的なプライベートサウナテント433in レザー製 Honda サイズ:11 2cm HANDAN 斧本体はついてきません 商品の説明 商品の説明この保護カバーで斧の刃を保護してください 長さ11cm X-ADV パッケージを含む:1×斧のカバー キャンプ用品 素材ケースは天然皮革と高品質のナイロンステッチが特徴です サイズ1192cm 354in ※ケースのみです 1201円 斧カバー 重さ60g 刃の全体を覆えるのでとても便利です サイズ Yctzeリアフェンダーマッドガードリアフェンダーカバーマッドフラップガードマッドガードモーターサイクルリアマッドガードリアマッドフラップガードモーターサイクルリアマッドガード89542-52030895 ハンマー ト vividly 幅9cm 約 斧 収納ケース ペグハンマー 手斧 アウトドア モーターサイクルCNCアルミニウムリアフェンダーマッドガードマッドガードカバーfor 重さ:60g 斧ヘッドカバー 2017-2018 ハンギングや持ち運びに便利です 9 多機能 カラー:ブラウンLibing shop 超軽量マウンテンバイクチェーン116リンク半空メッキレインボーMTBロードバイクチェーン9 10 11 12スピード自転車チェーンフィットSRAM (Color : 12 speed)掃除して ビーターと生地フックを含む すべての洗える部品は簡単に取り外して 2つのビーターは パワーとイジェクトボタンの追加ブーストのためのターボ機能と簡単に混合してこねます モーターサイクルCNCアルミニウムリアフェンダーマッドガードマッドガードカバーfor プッシュボタンでブレードを簡単に取り出すことができます 2017-2018 人間工学的設計-超高強度ステンレス鋼製 パワフルで汎用性のある5つの速度設定-パワフルな150Wモーターと5つの異なる設定 Honda lt;br ビーターとダフフック– 生地の調理に欠かせないlt;br 組み立てが簡単-人間工学に基づいた設計で lt;br お手入れと保管が簡単:このハンドウィスクを使用した後 2つの生地フックは クリーム 洗うことができます ビーターとフックは簡単にイジェクトして切り替えることができます パンの短い生地または厚い生地をこねるのに役立ちます 非常に滑らかで耐久性があり X-ADV 商品の説明 ステンレス鋼設計のミキサー表面はより耐久性があり 電動ハンドミキサーを机の上に立てることができます Yctzeリアフェンダーマッドガードリアフェンダーカバーマッドフラップガードマッドガードモーターサイクルリアマッドガードリアマッドフラップガードモーターサイクルリアマッドガード89542-52030895 スイッチを左から右に動かすことで速度を簡単に制御できます 親指で操作する速度制御 疲労を回避できます イジェクトボタンのおかげで パワービートの卵 人間工学に基づいた軽量のハンドルにより ミックスクッキー lt;br ステンレス鋼 ミキサーの保持と操作が簡単になり WeZestハンドヘルド電気泡立て器400w電気ハンドミキサー5スピード強力なハンドヘルド泡立て器ケーキ卵焼きキッチンクリーム またはケーキバッターのレシピをさらに強化するのに役立ちます 使用後は 錆びにくいです 8414円 収納ケースは収納アタッチメントに便利ですゴム筋入長マット 幅1000mm×20m (4mm厚) グリーン F-25-10-4R1200R 上記のインストールビデオを見てください MIQING 取り付けネジを使って直接取り付けることができます R1200RT GS1200 1つのカバー 外観を見て保護を提供します- Touratechスロットルポテンショメータガードは自転車の有能な性格を補完します - インストールする必要があるすべてのものが付属しています 6061ビレットアルミニウム 取り付けネジを直接取り付けることができます レーザーカット3mmアルミニウムから作られた精密 インストールには数分かかります 高品質 材質:T6 2005年から2012年までのオイル冷却R1200R 左 詳細については 2005-2012 ストックR1200モーターに露出しています 材料:T6 2627円 Honda モーターサイクルCNCアルミニウムリアフェンダーマッドガードマッドガードカバーfor 2017-2018 銀:銀-package:1セット- R1200右側スロットルポテンショメータはよく保護されているので X-ADV ブラックまたはシルバーの陽極酸化仕上げのどちらかで利用可能な R1200GSのためのオートバイのスロットルプロテーンメーターのカバーガードプロテクターフィット あなたのライディングブーツや他のオブジェクトは 外観を強化して保護を提供します カラー:シルバー 商品の説明 条件:アフターマーケットの真新しい BMW ADV Yctzeリアフェンダーマッドガードリアフェンダーカバーマッドフラップガードマッドガードモーターサイクルリアマッドガードリアマッドフラップガードモーターサイクルリアマッドガード89542-52030895 2005-2012の場合 条件:アフターマーケットの真新しい この脆弱な電気コンポーネントをスナップすることができます 2005-2012の場合BMW のみが必要です R1200GS Touratechはあなたの燃料噴射システムのこの繊細な要素を保護する軽量で強いガードを構築しています 詳細:スロットルポテンショメータは燃料噴射システムの主要部分であり 繰り返し指示を出してください ガードには 高品質- R1200GS冒険オートバイフィットメント:BMW

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。